Dal 1950 la Pasticceria Cutolo è sinonimo di tradizione, qualità e passione artigianale. Fondata da Salvatore Cutolo, oggi è arrivata alla terza generazione con Salvatore Cutolo Junior. Il cuore pulsante di questa storia è il lievito madre, nato insieme alla pasticceria e custodito con amore e dedizione.
Un lievito vivo da 75 anni
Il lievito madre della Pasticceria Cutolo ha raggiunto i 75 anni di vita, una vera memoria vivente che ogni giorno viene rinfrescata e curata. Grazie a lui, panettoni, colombe e dolci da ricorrenza si distinguono per sofficità, digeribilità e un aroma unico.
Tre generazioni di dolcezza
Dalla visione del fondatore Salvatore Cutolo, fino a Salvatore Cutolo Junior, la Pasticceria ha mantenuto intatta la filosofia: ingredienti selezionati, lavorazioni artigianali e rispetto dei tempi naturali della lievitazione. Oggi, con orgoglio, la famiglia continua a portare avanti questa eredità di eccellenza.
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