Alla Roma Tre, Umberto Labozzetta esplora il futuro della radio digitale nell’incontro “La Radio Oggi”, promosso dalla prof.ssa Marta Perrotta. Un confronto su innovazione, podcast e nuove professioni dell’audio nell’era dello streaming.

La comunicazione e il marketing sono pilastri fondamentali per il successo di qualsiasi attività gastronomica. In un mercato sempre più competitivo, i ristoratori devono sapersi distinguere non solo attraverso l’offerta di piatti di qualità ma anche mediante strategie comunicative efficaci e proposte gastronomiche innovative, da ciò il concetto di “Food Marketing”.