Tre generazioni di eccellenza a Torre del Greco
Fondata nel 1950 dal maestro Salvatore Cutolo, la storica pasticceria di Torre del Greco è oggi una delle realtà dolciarie più apprezzate della Campania. Da oltre settanta anni, tra il profumo di sfogliatelle, cornetti e cioccolato, questa insegna porta avanti un racconto fatto di famiglia, passione e innovazione.
Dopo il fondatore, che ha guidato l’attività fino in età avanzata, il testimone è passato al figlio Giuseppe, custode rigoroso della tradizione partenopea. Negli ultimi anni, però, la pasticceria ha trovato nuova linfa vitale grazie all’ingresso della terza generazione: il giovane Salvatore Cutolo, classe 1997, che ha scelto di portare nel laboratorio di famiglia tecniche moderne e uno sguardo internazionale, senza mai tradire le radici.
Tradizione e innovazione nel cuore della pasticceria
Dalla viennoiserie di ispirazione francese ai dolci mignon contemporanei, fino ai grandi classici della tradizione napoletana, ogni creazione riflette l’equilibrio tra memoria e futuro. Le sue torte a strati, le monoporzioni curate nei dettagli, e le linee di gelateria e cioccolateria sono già diventate un marchio di fabbrica.
Il locale, rinnovato con eleganza e calore, conserva l’atmosfera accogliente che ha sempre contraddistinto la Pasticceria Cutolo: un luogo in cui sentirsi a casa, accolti da una famiglia che vive il mestiere come vocazione.
Un ponte tra passato e futuro
Con l’energia e la visione di Salvatore junior, la pasticceria guarda al domani mantenendo un solido legame con le proprie origini. È la dimostrazione che la tradizione non è staticità, ma un ponte tra passato e futuro, pronto a sorprendere le nuove generazioni di golosi.
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