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Categoria: Gastronomia mediterranea
Rubrica sull’origine, percorsi e curiosità de cibi più diffusi e i prodotti agricoli della gastronomia mediterranea fondamentali per la nostra alimentazione, tra antiche tradizioni e attualità.
Le ricette e lo studio del marketing gastronomico.
Mele Pizza & Grill, una cucina con i colori e i sapori di Positano
Ispirato all’ antica tradizione culinaria di Positano, “perla” della Costa d’Amalfi, “Mele Pizza & Grill” di “Mele Mandara Group” by Raffaele Mandara, a neanche un mese dalla riapertura della bella stagione, segna un flusso turistico proveniente da ogni parte del mondo molto significativo; ciò grazie ad una cucina che si basa su basa su elementi di prima qualità secondo i canoni della sostenibilità e dell’impatto ambientale che prediligono prodotti naturali di stagione nella confezione dei piatti da proporre ai propri clienti.