La Pasticceria Cutolo celebra 75 anni di lievito madre: tre generazioni di dolcezza, tradizione e passione artigianale.

Il Paris-Brest diventa arte nella storica Pasticceria Cutolo: una creazione che fonde tradizione francese e innovazione italiana in un viaggio di gusto e bellezza.

Tradizione pasticcera e innovazione artigianale: il viaggio della famiglia Cutolo

Nel cuore segreto di Positano, lontano dal frastuono della movida e sospeso tra cielo e mare, sorge un luogo magico dove la cucina incontra la leggenda: Il Rifugio dei Mele, a Nocelle. Un punto d’incontro per gli amanti della natura, del buon gusto e dell’autenticità.

Nel cuore della Campania, precisamente a Via Ceraselle, 116, 81059 Caianello (CE), a pochi passi dall’uscita autostradale, si trova una gemma dell’arte bianca: Coppola’s Bakery. Un forno artigianale con una storia che inizia nel 1999 e che oggi rappresenta un punto di riferimento per chi ama la qualità, la sostenibilità e i sapori autentici del territorio.

La pizza fritta nasce come piatto povero, concepita per offrire un pasto sostanzioso e veloce per i lavoratori e le famiglie meno abbienti. Le origini di questo piatto risalgono al XIX secolo, ma è probabile che la frittura della pasta di pane fosse già praticata in precedenza. Inizialmente, la pizza fritta era preparata con ingredienti semplici e facilmente reperibili, come pomodoro, mozzarella e basilico.

Le tisane Tisanoreica rappresentano una scelta eccellente per chi desidera mantenere uno stile di vita sano anche durante le vacanze. Queste bevande, spesso a base di erbe naturali, offrono molteplici benefici per la salute.

La legge sugli sprechi alimentari e l’obbligo del doggy bag nei ristoranti rappresentano iniziative significative nella lotta contro lo spreco di cibo, un problema che affligge la società moderna su scala globale. Queste misure sono state introdotte per promuovere una maggiore consapevolezza e responsabilità sia tra i consumatori sia tra i produttori e distributtori di cibo.

La colazione è il pasto più importante della giornata: scopri i consigli per una colazione perfetta, equilibrata, sana e cosa mangiare o non mangiare a colazione. Necessario non saltarla Mangiare al mattino dà energia, mette in moto il corpo e aiuta a bruciare calorie durante il giorno. In Italia le persone che saltano…

Diversi studi in materia hanno riscontrato una correlazione tra squilibri della concentrazione di microbi intestinali (o disbiosi) e disturbi gastrointestinali in diverse malattie, tra cui l’anoressia. Si tratta di un disturbo dell’alimentazione che può compromettere in modo significativo la vita di una persona. In Italia l’anoressia ha una prevalenza dello…