Dal fascino della monarchia italiana a uno dei prodotti gastronomici più conosciuti e apprezzati a livello internazionale. La storia della pizza Margherita arriva sul grande schermo con Margherita and the Pizza, il nuovo progetto cinematografico di Ahora! Film, diretto da Marco Pollini, che ne firma anche la sceneggiatura.
Un racconto che unisce storia, cultura, sentimenti e tradizione gastronomica, con l’obiettivo di ricostruire le origini di un simbolo dell’identità italiana. Il progetto cinematografico si avvale inoltre della collaborazione dell’Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), coinvolta per contribuire alla ricostruzione storica e alla valorizzazione dell’autenticità della tradizione partenopea.
Dalla regina Margherita a Raffaele Esposito: una storia da riscoprire
Al centro della pellicola c’è la figura di Margherita di Savoia, prima regina d’Italia, e il suo incontro con Raffaele Esposito, ristoratore napoletano che, secondo la vicenda storica raccontata dal film, avrà un ruolo determinante nella nascita della celebre pizza che porta il nome della sovrana.
La narrazione attraverserà il contesto storico e umano dell’Italia dell’Ottocento, restituendo al pubblico una vicenda nella quale si intrecciano personaggi, tradizioni popolari e cultura gastronomica.
Non soltanto la storia di una ricetta diventata famosa in tutto il mondo, dunque, ma anche il racconto di una donna che ha lasciato un segno nella storia italiana e di un territorio, quello napoletano, capace di trasformare la propria tradizione culinaria in un patrimonio riconosciuto a livello internazionale.
Marco Pollini: «Una vera influencer dell’Ottocento»
L’idea del film nasce dalla passione del regista Marco Pollini per i personaggi storici e dalla scoperta di aspetti meno conosciuti della personalità della regina Margherita.
«Sono sempre stato appassionato di personaggi storici – racconta Pollini – e, leggendo alcuni libri dedicati alla regina Margherita, ho scoperto una personalità unica e straordinaria: una donna con una visione, vicina al popolo e alle persone più fragili, che per certi versi potremmo definire una vera influencer dell’Ottocento».
A contribuire alla nascita del progetto sono state anche alcune conversazioni con amici stranieri, grandi appassionati di pizza, che hanno manifestato curiosità sulle origini della Margherita. Proprio raccontando loro la vicenda della sovrana, il regista ha compreso quanto questa storia fosse poco conosciuta fuori dall’Italia e quanto potesse offrire interessanti possibilità narrative.
Da qui la decisione di trasformare quella vicenda in un film, portando all’attenzione del pubblico internazionale il legame tra la regina, Napoli e uno dei piatti più rappresentativi della cucina italiana.
L’Associazione Verace Pizza Napoletana al fianco della produzione
Un ruolo importante nello sviluppo di Margherita and the Pizza è affidato all’Associazione Verace Pizza Napoletana, organizzazione impegnata da quarant’anni nella tutela e nella promozione della tradizione della pizza napoletana.
La collaborazione riguarda il supporto alla sceneggiatura e alla ricostruzione degli elementi storici e culturali legati all’arte del pizzaiuolo napoletano.
«Siamo orgogliosi di affiancare la produzione in questo progetto cinematografico – dichiara Antonio Pace, presidente dell’AVPN – perché la pizza Margherita non è soltanto un capolavoro assoluto della nostra tradizione gastronomica, ma un simbolo dell’identità e della cultura napoletana».
Pace sottolinea inoltre l’importanza di tutelare l’autenticità storica della vicenda e di trasmettere i valori che l’associazione difende da decenni. Una collaborazione che punta a valorizzare anche attraverso il cinema la passione e la cultura che accompagnano la preparazione della vera pizza napoletana.
Riprese nella primavera 2027 tra Napoli e Piemonte
La produzione ha programmato l’avvio delle riprese per la primavera del 2027, con set previsti tra Napoli e il Piemonte.
Due territori che avranno un ruolo significativo nella ricostruzione delle atmosfere del racconto e che rappresentano altrettanti tasselli della vicenda storica narrata.
Con Margherita and the Pizza, Ahora! Film punta a portare sullo schermo una storia italiana capace di parlare a un pubblico internazionale, valorizzando il patrimonio culturale e gastronomico del Paese.
La pizza Margherita, conosciuta in ogni angolo del pianeta, diventa così il punto di partenza per un viaggio cinematografico tra storia, identità e tradizione. Perché dietro un piatto entrato nell’immaginario collettivo mondiale c’è anche una vicenda umana che merita di essere raccontata.
La storia della regina Margherita di Savoia e la nascita della pizza più famosa al mondo diventano un film. Marco Pollini dirige Margherita and the Pizza, con riprese previste tra Napoli e Piemonte nella primavera 2027.
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