La Calabria protagonista con birre identitarie, innovazione brassicola e visione d’impresa moderna
Birra Cala torna da Biella con un risultato che profuma di territorio, innovazione e crescita imprenditoriale. L’edizione 2026 di “Bolle di Malto”, evento di riferimento per la cultura brassicola italiana, ha accolto oltre 100 mila visitatori, offrendo alla realtà calabrese una vetrina nazionale di altissimo profilo.
“Abbiamo avuto la possibilità di portare al cospetto di un pubblico composto da oltre 100 mila persone le nostre birre pluripremiate… Birre che sanno di Calabria, di territorio” Con queste parole Stanislao Palmieri, beer sommelier di Birra Cala, racconta l’esperienza vissuta a Biella, dove la produzione artigianale calabrese ha presentato le sue etichette più identitarie: birre aromatizzate al cedro, al peperoncino, e la nuova IPA al Bergamotto, simbolo di una creatività che affonda le radici nella Riviera dei Cedri.
Una vetrina nazionale per la birra artigianale calabrese
“Bolle di Malto” non è solo un festival: è un ecosistema culturale che valorizza storie, territori e produzioni d’eccellenza. L’evento, sostenuto dal Ministero delle Imprese e del Made in Italy, ha permesso a Birra Cala di dialogare con consumatori, produttori e operatori del settore, consolidando la propria presenza nel panorama brassicolo italiano.
Stati Generali della Birra: analisi, strategie e futuro del comparto
“Partecipare a un evento di così alto profilo ha rappresentato per noi un’occasione straordinaria di crescita collettiva” Così Antonio De Caprio, CEO di Birra Cala e membro del Cda del Consorzio Birra Artigianale Italiana, commenta la partecipazione agli Stati Generali della Birra, cuore strategico della manifestazione.
Durante il confronto sono emersi i temi chiave che stanno ridisegnando il settore:
- tutela della filiera agricola
- sostenibilità energetica e responsabilità ambientale
- crescita delle birre analcoliche
- contaminazione con la mixology
- nuove opportunità per il canale Ho.Re.Ca.
Una fotografia chiara di un comparto in evoluzione, che richiede visione, qualità e capacità di innovare.
Birra Cala: un’impresa che unisce territorio, cultura e ospitalità
Fondata nel 2022 dalla famiglia De Caprio, Birra Cala rappresenta oggi una delle realtà più dinamiche della Riviera dei Cedri. La sede produttiva di Scalea, in via Menestalla, è stata progettata come un hub esperienziale dove convivono:
- produzione artigianale
- cultura del territorio
- ospitalità e degustazione
All’interno della struttura, la tap room è diventata un punto di riferimento per appassionati, turisti e comunità locali: un luogo dove imprese, territorio e persone possono crescere insieme.
Una visione d’impresa moderna e sostenibile
“Essere parte attiva di questo percorso significa coniugare l’amore per il nostro territorio con una visione d’impresa moderna, sostenibile e orientata alla qualità totale”
La filosofia di Birra Cala si fonda su tre pilastri:
- identità territoriale
- innovazione brassicola
- qualità totale
Un approccio che ha permesso al brand di distinguersi nel panorama nazionale e di portare la Calabria al centro del dibattito brassicolo italiano.
Birra Cala torna da Biella con un risultato che profuma di territorio, innovazione e crescita imprenditoriale. L’edizione 2026 di “Bolle di Malto”, evento di riferimento per la cultura brassicola italiana, ha accolto oltre 100 mila visitatori, offrendo alla realtà calabrese una vetrina nazionale di altissimo profilo.
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