Sapori di Napoli porta la tradizione gastronomica campana all’evento internazionale “Europa & Territori – Eccellenze in connessione”
Bruxelles, 6 maggio 2026 – La tradizione gastronomica campana approda nel cuore dell’Europa grazie a Gennaro Galeotafiore e alla sua azienda Sapori di Napoli, protagonisti dell’evento internazionale “Europa & Territori – Eccellenze in connessione”, in programma a Bruxelles.
Fondata nel 1999, Sapori di Napoli rappresenta oggi una delle realtà più autorevoli nella valorizzazione della cucina partenopea, con particolare attenzione alla storica tradizione della friggitoria napoletana. Un percorso costruito attraverso passione, ricerca della qualità e una forte identità territoriale.
Chef e imprenditore, Gennaro Galeotafiore è stato nominato “Ambasciatore DOC Italy per il fritto napoletano”, riconoscimento che premia il suo impegno nella diffusione della cultura gastronomica campana a livello internazionale.
Fritto napoletano tra tradizione e innovazione
Con oltre 25 anni di esperienza nel settore, Galeotafiore ha trasformato il fritto napoletano in una vera esperienza gastronomica. La lavorazione artigianale, la scelta accurata delle materie prime e il rispetto delle ricette tradizionali sono gli elementi distintivi dei prodotti firmati Sapori di Napoli.
Tra le specialità più apprezzate figurano crocchè, arancini e il celebre “crocchettone” XXL, diventati simboli riconoscibili dello street food napoletano anche fuori dai confini italiani.
La crescita di Sapori di Napoli
L’azienda ha attraversato diverse fasi di sviluppo:
- 1999–2009: affermazione nel mercato locale grazie alla qualità dei prodotti
- 2010–2019: consolidamento del marchio e lancio della linea “Sfornamì”
- 2020–oggi: espansione internazionale attraverso eventi e fiere dedicate alle eccellenze gastronomiche
Una crescita costante che ha permesso a Sapori di Napoli di diventare un punto di riferimento per il settore del food artigianale italiano.
Radici campane e visione internazionale
Nonostante il successo internazionale, l’azienda resta fortemente legata alla Campania attraverso due importanti realtà:
- Trattoria pizza e fritti Nola, a Nola
- Tenuta Koral, a Moiano, location dedicata a eventi esclusivi
Luoghi che rappresentano il legame autentico con il territorio e la tradizione culinaria campana.
Il futuro del fritto napoletano nel mondo
L’obiettivo di Gennaro Galeotafiore è ampliare ulteriormente la presenza internazionale del marchio, sviluppando nuovi prodotti e portando la tradizione del fritto napoletano autentico in nuovi mercati.
“Continueremo a regalare attimi di felicità attraverso il nostro cibo, in ogni momento della giornata”, afferma Galeotafiore. “Il nostro impegno è mantenere viva la tradizione, innovando senza perdere l’anima della cucina napoletana.”
Con la partecipazione all’evento di Bruxelles, Sapori di Napoli si conferma ambasciatore dell’eccellenza italiana nel mondo, portando il fritto napoletano artigianale al centro della scena gastronomica internazionale.
Sapori di Napoli conquista Bruxelles con il fritto napoletano artigianale di Gennaro Galeotafiore, ambasciatore della tradizione campana nel mondo.
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