Scopri come la biotecnologia sostenibile migliora la produttività agricola e riduce l’impatto ambientale, supportando il Food System 5.0.

L’educazione alimentare è un percorso formativo che insegna ai giovani le basi di una dieta equilibrata, sostenibile e consapevole, aiutandoli a comprendere l’importanza del cibo per la salute e l’ambiente. Questo tipo di educazione include nozioni su nutrienti, sostenibilità e abitudini alimentari sane, promuovendo scelte informate fin dall’infanzia. Nel Food…

Associazione 50&Più promotore dello spettacolo ECHI DI DONNA

Scopri come la dietoterapia supporta la salute e il benessere nel Food System 5.0, attraverso un approccio nutrizionale personalizzato.

L’insieme dei batteri che compongono il microbiota intestinale dei neonati gioca un ruolo fondamentale nello sviluppo del sistema immunitario e nella digestione dei carboidrati non digeribili presenti nel latte materno, noti come carboidrati complessi (od oligosaccaridi non digeribili). I bifidobatteri si distinguono da sempre per la loro capacità di degradarli….

Scopri come l’alimentazione resiliente sostiene la sicurezza alimentare e l’adattabilità del sistema alimentare nel Food System 5.0.

quattro Rioni in gara, mille emozioni tra costumi, carri e Musical.

Diversi studi in materia hanno riscontrato una correlazione tra squilibri della concentrazione di microbi intestinali (o disbiosi) e disturbi gastrointestinali in diverse malattie, tra cui l’anoressia. Si tratta di un disturbo dell’alimentazione che può compromettere in modo significativo la vita di una persona. In Italia l’anoressia ha una prevalenza dello…

Scopri come l’orticoltura sostenibile contribuisce alla resilienza e alla sostenibilità del sistema alimentare, supportando il Food System 5.0 con coltivazione locale.

“Io ci credo”, la call di accelerazione rivolta alle startup del mondo del food, giunge alla sua quarta edizione. L’idea è nata da un incontro casuale tra Alex Giordano e Giuseppe Melara – presidente di FMTS Group – in una pizzeria. L’evento si è tenuto ieri presso In Cibum Lab, a Pontecagnano,…