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Tag: confraternita degli zafarani cruschi

Posted in Enogastronomia

Il Peperone Crusco: Simbolo della Cultura Calabrese e dell’Impegno degli Agricoltori, Santoianni al Debutto della Confraternita degli Zafarani Cruschi

 Francesco Ciacco  9 Febbraio 2025

Il peperone crusco è un alimento che va ben oltre il suo valore gastronomico, rappresentando un autentico simbolo della cultura e delle tradizioni agricole della Calabria. Elisabetta Santoianni, Presidente provinciale di AIC Cosenza, lo ha recentemente sottolineato in occasione del debutto della Confraternita degli Zafarani Cruschi ad Altomonte.

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Tagged agricoltura locale, AIC Cosenza, Altomonte, confraternita degli zafarani cruschi, cultura calabrese, economia locale, Enzo Barbieri, food tourism, gastronomia calabrese, peperone crusco, tradizione gastronomica, turismo enogastronomico
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