Tag: conserve domestiche
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Botulismo in Calabria e Sardegna: il prof. Locatelli rassicura ma avverte sulle conserve fatte in casa
Negli ultimi giorni, casi di sospetta intossicazione da botulino hanno interessato Calabria e Sardegna. A fare chiarezza è il professor Carlo Alessandro Locatelli, Direttore del Centro Antiveleni Maugeri di Pavia, che rassicura: «Nessun allarme, ma fondamentale la prevenzione nelle conserve fatte in casa».
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