La Riviera dei Cedri si prepara a vivere un momento straordinario con due eventi di portata regionale e nazionale: la sesta edizione di Expo Tirreno e la ventiduesima edizione della Coppa delle Nevi, manifestazioni destinate a lasciare un segno profondo nella promozione del turismo, della cultura e dell’enogastronomia calabrese.

Il peperone crusco è un alimento che va ben oltre il suo valore gastronomico, rappresentando un autentico simbolo della cultura e delle tradizioni agricole della Calabria. Elisabetta Santoianni, Presidente provinciale di AIC Cosenza, lo ha recentemente sottolineato in occasione del debutto della Confraternita degli Zafarani Cruschi ad Altomonte.