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Weekend di Fiera Agricola all’A1Expò: ufficializzato il programma della XV Edizione.
Questa mattina, presso la sede del Consorzio Tutela Mozzarella di Bufala DOP, si è svolta la conferenza stampa di Fiera Agricola, la fiera internazionale dedicata all’agricoltura ed all’intero comparto che si terrà presso il Polo Fieristico A1Expò Caserta dal 22 al 25 aprile.
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Giunta alla XV Edizione, Fiera Agricola conserva l’obiettivo originario che passa attraverso le radici, l’identità e dunque la valorizzazione del territorio e le sue eccellenze che rendono la Campania prima Regione d’Italia con un patrimonio di oltre 500 prodotti agroalimentari tradizionali.
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Un patrimonio enogastronomico unico e autentico per varietà e prestigio, riconosciuto fin dai tempi antichi, quando greci e romani consideravano superiori per qualità vini e olio d’oliva provenienti dalla “Campania Felix”. Una terra ricca di cultura e tradizioni, con un clima mite e un terreno fertile che ancora oggi regala prodotti unici.
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Tra le tradizioni dell’ultimo ventennio, Fiera Agricola si colloca in una posizione di enorme interesse che abbraccia le quattro aree tematiche che costituiscono i pilastri dell’evento e che fanno riferimento ai macchinari, la zootecnia, le energie rinnovabili ed appunto la gastronomia, con una particolare attenzione al comparto bufalino ed i prodotti che da esso deriva e che trova nell’oro bianco e dunque nella mozzarella, la principale attrazione.
Una tradizione, dunque, che si evolve attraverso la tecnologia e la transizione ecologica che caratterizza in maniera incisiva i processi di sviluppo e innovazione e che si pone con profondo rispetto verso l’ambiente e tutto ciò che è inerente per la tutela dello stesso.
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Grazie alle Istituzioni patrocinanti, la manifestazione assume una valenza culturale di prim’ordine che passa necessariamente attraverso i momenti di grande impatto formativo dei seminari e dei convegni organizzati dai consorzi, dalle università, dalle associazioni e dalle istituzioni.
Ma il successo di Fiera Agricola sta nella perseveranza e nella coerenza dell’organizzazione che da sempre è impegnata sul territorio ai fini di promuovere il dialogo tra le istituzioni, le associazioni, gli enti locali, gli agricoltori e gli allevatori.
Un filtro che si materializza in fiera, tra i prodigi della ricerca, della scienza, dell’avanguardia e la tutela delle eccellenze della nostra amata terra.
Ad aprire i lavori in conferenza stampa, sono stati i padroni di casa del Consorzio, Ettore Bellelli, Vicepresidente e Pier Maria Saccani, Direttore.
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“Siamo onorati di ospitare nuovamente la conferenza stampa di presentazione di Fiera Agricola – affermano – e soprattutto lanciare un messaggio di sinergia in un momento così particolare. Un momento storico di grande fatica per le aziende che portano gli strascichi di due anni di pandemia e del conflitto in Ucraina che sotto il profilo economico sta mettendo a rischio la competitività delle nostre aziende che subiscono l’aumento dei costi che si sono verificati in questi ultimi mesi. Il nostro, però, è un territorio con una spiccata vocazione agricola. Nonostante le difficoltà, la filiera resiste e sono sicuro che da Fiera Agricola arriveranno input di grande interesse.”.
“In 15 edizioni, si è costruito un percorso – ha affermato Antimo Caturano, Presidente del Polo Fieristico A1Expò – che ci ha dato una collocazione territoriale ben definita.
Una collocazione che parte dal territorio e dalle tradizioni, ma che guarda al futuro, all’innovazione, all’evoluzione ed al rispetto dell’ambiente. Essere qui è una scelta di campo e l’obiettivo di questa edizione consiste nel ritrovare quell’entusiasmo che ha sempre caratterizzato la vigilia di questa fiera.
Grazie a tutte le Istituzioni che hanno sostenuto il <Progetto Fiera Agricola> e che hanno consentito la stesura di un programma così importante e vasto. Questo è un segno tangibile che quando c’è unione, insieme e coesi si vince”.
Per Coldiretti, è intervenuto Giuseppe Miselli: “Riprendiamo ciò che abbiamo interrotto due anni fa. Se siamo qui, oggi, dobbiamo ringraziare Antimo Caturano che con il suo coraggio e la sua perseveranza, ha portato in dote alla provincia di Caserta una fiera che identifica l’appartenenza e l’identità del territorio che continua a caratterizzarsi attraverso eccellenze uniche che vanno promosse e tutelate grazie a realtà imprenditoriali ed aziendali del comparto che riescono a stupire ogni giorno.
Il settore agricolo avrà nei prossimi mesi uno straordinario sviluppo. In fiera abbiamo organizzato alcuni convegni, tra questi parleremo degli strumenti di contrasto alle pratiche sleali ed i costi minimi che garantiranno redditività e ulteriore qualità al settore.
Poi parleremo di energie rinnovabili e del bisogno che abbiamo di esse in un periodo storico che ha visto l’innalzamento dei costi energetici di circa il 40%.”
“Fiera Agricola rappresenta un fiore all’occhiello per il centro sud – così Davide Minicozzi, Presidente AACM – Associazione Allevatori Campania e Molise – ed è per questo motivo che deve essere valorizzata e tutelata.
Durante la fiera presenteremo in anteprima mondiale il Suino Razza Casertana con un disciplinare di produzione che garantisce l’identificazione dell’originalità. Noi come Ente abbiamo l’obbligo morale ed istituzionale di appoggiare i processi di sviluppo e di tutela.”
Tra i presenti, l’Ing. Marco Cicala, Sindaco di San Marco Evangelista che si è detto orgoglioso della presenza sul territorio del Polo Fieristico A1Expò ed in particolare di Fiera Agricola che “Rispecchia la vocazione agricola della nostra città”.
Stamattina è intervenuta in conferenza stampa anche la docente Giovanna Battipaglia del dipartimento di Scienze e Tecnologie Ambientali Biologiche e Farmaceutiche dell’Università Luigi Vanvitelli di Caserta:
“Abbiamo il compito di formare gli agricoltori e gli allevatori del domani. Ed è per questo che è nostro dovere sfruttare le opportunità che passano attraverso eventi come Fiera Agricola. Noi mettiamo a disposizione della manifestazione le nostre competenze affinché il nostro prodotto venga apprezzato sempre di più.
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Significativi anche gli interventi di Giuseppe D’Amore – Presidente Casartigiani Caserta, Gabriele Di Vuolo – Vicepresidente ANASB, Teresa Scalaprice – Uila Copagri.
Il programma di Fiera Agricola è consultabile sul sito web www.fieraagricola.org e sulla pagina Facebook Fiera Agricola.