Tag: isole mauritius
Il Napolitaines: biscotto dell’Identità delle Isole Mauritius.
Solo nelle occasioni più importanti, durante le festività, si aveva la fortuna di assaggiare un piccolo pezzo di quel dolce, molto dolce, di colore rosa, chiamato Napolitaines (o Gâteau Napolitaine): un biscotto friabile di pasta frolla, farcito con uno strato di marmellata
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