Quando si parla di abbinamenti enogastronomici per la Pasqua, la Colomba è la protagonista assoluta della tavola. Ma quale vino scegliere per esaltare il gusto di questo dolce soffice e profumato?

Che vino abbinare alla colomba pasquale? I vini che si sposano perfettamente con questo dolce sono innanzitutto dei vini dolci o liquorosi, aromatici e raffinati. Ricordatevi che “dolce va con dolce”. Non bisogna assolutamente fare l’errore di voler “smorzare” la dolcezza di un dessert come questo con un brut o…