Almanacco del mese di Luglio

Almanacco del mese di Luglio
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Post in breve

Gli eventi storici e curiosità, il sole, la luna, ricette e oroscopo del mese di luglio.

Sole e Luna

Sole

1° Luglio Leva ore 4:38 – Tramonta ore 20:14

15 Luglio Leva ore 4:46 – Tramonta ore 20:08

Luna

Ultimo Quarto: 4 Luglio – Luna Nuova: 11 Luglio

Primo Quarto: 18 Luglio – Luna Piena: 26 Luglio

Cancro dal 22 Giugno al 22 Luglio

Elemento: acqua • Giorno: lunedì • Colore: bianco

Pietra: perla, pietra di luna • Metallo: argento

Leone dal 23 Luglio al 23 Agosto

Elemento: fuoco • Giorno: domenica • Colore: arancione

Pietra: diamante • Metallo: oro

L’Onomastico

Giacomo: Dall’ebraico “Ya’agob”, colui che divenne il primo. Uomo di grande intelligenza e grinta ma di spirito ribelle.

Onomastico: 25 luglio

Il Curioso

  • Nel 1919 si compie felicemente la traversata Atlantica dal dirigibile britannico R34 che atterra il 6 luglio a New York, si apre l’era dei viaggi aerei intercontinentali.
  • A Torino nasce la Fabbrica Italiana Automobili Torino, è l’11 luglio 1899 e la FIAT inizia il suo viaggio automobilistico.
  • La notte del 20 luglio 1969 la navicella americana Apollo 11 si posa sulla Luna e Neil Armstrong diventa il primo luogo a mettere piede sul suolo del nostro satellite, seguito da Edwin Aldrin mentre il terzo astronauta della missione americana Michael Collins pilota il modulo lunare.
  • Una spedizione italiana conquista la seconda vetta più alta del mondo: è il 31 luglio 1954 e Ardito Desio, Achille Compagnoni e lino Lacedelli raggiungono per primi, a 8.611 metri, la cima del K2 nella catena del Karakorum.

Mese dopo Mese

  • Luglio è il settimo mese dell’anno secondo il calendario gregoriano, conta 31 giorni. È così chiamato in onore di Giulio Cesare, nato il 13 di questo mese. Anteriormente, nel calendario di Romolo era chiamato Quintile.
  • Il 2 luglio è il giorno centrale dell’anno; le ore 12:00 (mezzogiorno), e la mezzanotte (se l’anno è bisestile), scoccano nell’esatto momento centrale di ogni anno.

Dice il Saggio

“A luglio gran calura, a gennaio gran freddura”

In Tavola

Vitello tonnato

Ingredienti:

  • 500 gr. di vitello
  • 150 gr. tonno sgocciolato
  • 250 gr. maionese
  • capperi q.b.
  • cipolla
  • carota
  • sedano
  • sale

Preparazione:

prendete una pentola e riempitela d’acqua, aggiungete la carota, il sedano, la cipolla ed un cucchiaio di sale, quindi mettetela sul fuoco e immergetevi la carne. Lasciate cuocere il tutto a fuoco lento per circa 1 ora e mezza o due; a cottura terminata spegnete il fuoco e lasciate raffreddare la carne insieme al suo fondo. Preparate ora la salsa tonnata mettendo in una ciotola il tonno sbriciolato e le uova sode tritate, i capperi, le acciughe, diluendo il tutto con un po’ di olio (operazione che potete eseguire con l’aiuto di un frullatore) e un po’ di brodo di cottura della carne; in questo modo otterrete una salsa cremosa e morbida. Quando la carne si sarà raffreddata completamente, prendetela e tagliatela a fette abbastanza sottili disponendole scostate bene l’una dall’altra su un piatto da portata, copritele con salsa in abbondanza. Guarnite con qualche cappero e fate trascorrere qualche ora prima di servire in modo da far insaporire bene la carne.

Orto, giardino e cantina

Luna Calante

Orto: I primi giorni del mese seminare in pieno campo cavolo cappuccio, radicchio e per tutto il mese seminare bietola da coste, cicoria, lattuga, prezzemolo e scarola. Trapiantare i porri.

Giardino: Annaffiare nelle ore serali le specie annuali in fiore e distribuire uno strato di pacciamatura per limitare l’evaporazione dell’acqua. Eliminare i fiori appassiti per stimolare la crescita di altri.

Cantina: Travasare i vini che non saranno imbottigliati e procedere alla colmatura delle botti.

Luna Crescente

Orto: Trapiantare invidia riccia, finocchi, sedano. Seminare in pieno campo agretti e fagiolini. Raccogliere le aromatiche o le officinali come dragoncello, salvia, rosmarino, santoreggia. Mantenere sempre il terreno umido per non causare stress idrici.

Giardino: Seminare in semenzaio alisso, garofano, margheritina dei campi, viola, violacciocca e le perenni come achillea e aubrezia. Dopo tre settimane trapiantare in vasetti le piantine germogliate e metterle a dimora alla fine dell’estate: fioriranno la prossima primavera.

Sapori antichi

Paccuzzelle

Ingredienti: 1 kg. di farina, 10 gr. di sale, 1 quarto d’acqua, 1 uovo

Preparazione: su una spianatoia mettere la farina a fontana, unire l’uovo, l’acqua e sale. Lavorare l’impasto e formare una sfoglia abbastanza doppia, circa 2-3 mm. Far asciugare la sfoglia. Formare con un coltello tante strisce e poi tagliarle in tanti rettangolini. Lessare la pasta in acqua bollente e condire con un sugo di pomodoro fresco.

Antico Rimedio

Acidità di stomaco:

un cucchiaio di bicarbonato di sodio da sciogliere in poca acqua.

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Author: Antonio Cannavacciuolo

Nasce a Napoli nel 2004 ed è “Nativo Digitale”. Diplomato in Informatica con il massimo dei voti, ha vissuto fin dalla nascita in simbiosi con le nuove tecnologie che sa usare intuitivamente, “senza sforzo”; questo è certamente dovuto alla grandissima esposizione che la nuova generazione ha fin dal proprio arrivo al mondo. A 5 anni pubblica in autonomia il suo primo video su Youtube e inizia a eseguire la formattazione dei computer per gli amici della famiglia. La passione del padre nella scrittura web lo spinge ad intraprendere una collaborazione con questa testata scrivendo di Tecnologia & Computer.