Disinformazione: quante volte ne abbiamo sentito parlare, soprattutto durante la pandemia da Covid-19 spesso definita anche "infodemia"?
Posted in Attualità Principale

Disinformazione: cos’è e come affrontarla?

Quante volte abbiamo sentito parlare di cattiva informazione o abbiamo notato l’uso di termini come disinformazione e mala-informazione? Il fenomeno è esploso, in particolare, durante la pandemia da Covid-19 che spesso è stata definita anche “infodemia“. Si tratta della circolazione di una quantità eccessiva di informazioni, non sempre validate e…

Leggi tutto
Posted in Principale

Biomimetica e sostenibilità in agricoltura nel Food System 5.0

Scopri come la biomimetica ispira soluzioni innovative e sostenibili per l’agricoltura

Share:
Leggi tutto
greenwashing
Posted in Principale

Greenwashing: cos’è e come riconoscerlo

Avete presente le etichette verdi e le continue diciture bio su molti prodotti presenti ai supermercati? Quelle prive di prove scientifiche o certificazioni fatte da organi ufficiali? Bene, questo è il greenwashing, una tecnica sviluppata negli anni ’80 dalle compagnie petrolifere per mascherare le loro reali attività e il loro…

Leggi tutto
Posted in Principale

Innovazione sociale in agricoltura

Scopri come l’innovazione sociale in agricoltura promuove inclusione e sostenibilità nel Food System 5.0, sostenendo le comunità locali.

Share:
Leggi tutto
Il pomodoro cannellino flegreo: una specialità campana
Posted in Principale

Il pomodoro cannellino flegreo: una specialità campana

Il pomodoro cannellino è uno dei prodotti cardine della cucina campana, ma anche lo stesso pomodoro. Ci basti pensare in quanti piatti questo frutto sia presente: in un veloce piatto di maccheroni, in una lasagna della domenica o semplicemente su una fresella con dell’olio extra vergine d’oliva e un pizzico…

Leggi tutto
Posted in Principale

Filiera Trasparente e Sostenibilità nel Food System 5.0

Scopri come una filiera trasparente promuove la sostenibilità e la fiducia dei consumatori nel Food System 5.0, migliorando la responsabilità nella produzione alimentare.

Share:
Leggi tutto
Posted in Principale

Sistemi agroalimentari resilienti nel Food System 5.0

Scopri come i sistemi agroalimentari resilienti migliorano la sostenibilità e la sicurezza alimentare nel Food System 5.0.

Share:
Leggi tutto
Posted in Principale

Agricoltura di precisione e sostenibilità 

Scopri come l’agricoltura di precisione ottimizza le risorse e aumenta la sostenibilità nel Food System 5.0.

Share:
Leggi tutto
“That’s Amore Capri 2023”: Mr. Rain e Francesco Cicchella i super ospiti
Posted in Principale

“That’s Amore Capri 2023”: Mr. Rain e Francesco Cicchella i super ospiti del 9 settembre sul palco della Certosa di San Giacomo

Tra i protagonisti dell’evento anche Rudy Zerbi e Vincenzo De Lucia

Leggi tutto
Microbiota: cos'è e quali sono le sue funzioni?
Posted in Principale

Microbiota: cos’è e quali sono le sue funzioni?

Il microbiota sta emergendo sempre di più come elemento cruciale della salute umana, influenzando aspetti che vanno dalla prevenzione alla cura di malattie come tumori. Ma cosa è esattamente e perché è così importante? Ruolo del microbiota nella salute Il microbiota è l’insieme di batteri, lieviti, parassiti e virus nell’intestino…

Leggi tutto