Categoria: Principale
Pesci ‘sballati’ ansiosi a causa dei nostri farmaci
L’uso inappropriato dei farmaci è dannoso anche per la salute di pesci e volatili. La risposta? Alcune di queste molecole hanno attività biologica (contenenti uno o più principi attivi prodotti o estratti da un sistema biologico) e possono persistere nell’ambiente. Metabolismo incompleto da parte degli esseri umani, attività biologica e…
Economia Circolare in Agricoltura e nel Food System 5.0
L’economia circolare in agricoltura è un modello che si basa sul riutilizzo e sul riciclo delle risorse, minimizzando gli sprechi e riducendo la dipendenza dalle risorse non rinnovabili. Invece di seguire un approccio lineare di produzione e consumo, l’economia circolare cerca di creare cicli chiusi in cui i rifiuti agricoli…
Agrifood Summit 2024: verso la giusta transizione
Oggi la parola chiave dell’agrifood è trasversalità. Dalla tutela dell’ambiente e della biodiversità alla digitalizzazione, dalle minacce del riscaldamento globale alla crucialità della cooperazione, il primo settore è ormai al centro del dibattito odierno. Questi i temi caldi dell’Agrifood Summit di quest’anno, tenutosi mercoledì scorso, alla presenza del Ministro per…
Food Policy Urbana: Sostenibilità e Resilienza nel Food System 5.0
La food policy urbana è un insieme di politiche e strategie adottate a livello cittadino per promuovere la sostenibilità del sistema alimentare locale, migliorare l’accesso al cibo e ridurre l’impatto ambientale della produzione e distribuzione alimentare. Le food policy urbane possono includere iniziative per l’agricoltura urbana, la riduzione degli sprechi,…
Ecoansia: il 95% delle bambine e dei bambini italiani ne soffre
Preoccupazione, tristezza e rabbia caratterizzano i giovani affetti da “ecoansia”. Uno studio condotto da Serena Barello dell’Università di Pavia ha coinvolto 1000 bambini tra i 5 e gli 11 anni, rilevando che il 95% è preoccupato per la salute del pianeta e che 4 su 10 ha avuto incubi relativi…
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Acquaponica e Produzione Sostenibile nel Food System 5.0
L’acquaponica è un sistema integrato che combina l’acquacoltura (allevamento di pesci) con l’idroponica (coltivazione di piante in acqua) in un ciclo chiuso e autosufficiente. In questo sistema, i rifiuti organici prodotti dai pesci forniscono nutrienti naturali per le piante, mentre le radici delle piante filtrano e purificano l’acqua per i…
A Roma l’incontro dell’Organizzazione mondiale degli agricoltori
Anche quest’anno si è tenuto l’incontro dell’Organizzazione mondiale degli agricoltori. Il messaggio chiave di quest’anno si riassume in due parole chiave: digitalizzazione e inclusione. L’unica via per salvaguardare l’agricoltura globale è includerla nella transizione ecologica e digitale, coinvolgendo allo stesso tempo tutti gli attori lungo la filiera agroalimentare. E da…
Sicurezza Alimentare Urbana e Resilienza nel Food System 5.0
La sicurezza alimentare urbana è un approccio che mira a garantire un accesso costante e sicuro a cibo nutriente e sostenibile nelle aree urbane. Questo obiettivo viene raggiunto attraverso strategie come l’implementazione di orti urbani, la promozione di mercati locali e l’adozione di pratiche di agricoltura urbana. Nel Food System…
Microplastiche nelle arterie: un nuovo rischio per ictus e infarti
Uno studio dell’Università della Campania Luigi Vanvitelli ha evidenziato la presenza di microplastiche e nanoplastiche (MNP) nelle arterie, un nuovo e preoccupante rischio per la salute cardiovascolare. Nei pazienti in cui sono state trovate queste sostanze aumentava l’infiammazione e, di conseguenza, il rischio di ictus e infarti. Questa scoperta, pubblicata…
Allevamento Rigenerativo e Sostenibilità nel Food System 5.0
L’allevamento rigenerativo è una pratica che integra il benessere degli animali con la gestione sostenibile delle risorse, mirando a migliorare la salute del suolo, la biodiversità e la resilienza climatica. Questo approccio si basa su tecniche come il pascolo rotativo, che permette agli animali di muoversi in modo controllato su…
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