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Tag: pastiera napoletana
Posted in Gastronomia mediterranea
Pastiera napoletana, leggenda della sirena Partenope come fonte di ispirazione
Pasquale Equestre 26 Marzo 2024
Si racconta che fu la sirena Partenope ad ispirare l’antico popolo napoletano a preparare per la prima volta la Pastiera, il dolce che superava in dolcezza il canto della stessa sirena. La leggenda Si racconta che la sirena Partenope che viveva nel Golfo di Napoli ai piedi del Vesuvio, ogni…
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Posted in Tutto Vino
La Pastiera napoletana ed il giusto abbinamento
Pasquale Equestre 5 Aprile 2023
A Napoli, la pastiera è il dolce della primavera e, dunque, della Pasqua. Non è Pasqua senza Pastiera…ma gli appassionati la mangiano sempre. Ma gli appassionati la mangiano tutto l’anno. La tradizione vuole che venga preparata in anticipo (non oltre il venerdì santo) per far amalgamare in modo perfetto gli…
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