Serata di grande rilievo per AMIRA al Ristorante Nami di Maddaloni: intronizzazione di nuovi soci, cena gourmet e vini campani. Un evento dedicato alla valorizzazione della figura del maître e dell’eccellenza nell’accoglienza.

Lunedì 7 luglio 2025 torna uno degli eventi enogastronomici più attesi dell’estate campana: “Te le do io le bollicine”, firmato AIS Napoli, che celebra la sua quindicesima edizione in grande stile nella splendida cornice del Nabilah Beach Club di Bacoli.

Aprire una bottiglia di vino è un rito che accompagna momenti di condivisione, celebrazione e piacere culinario. L’utilizzo di un cavatappi è il metodo più tradizionale e diffuso per stappare una bottiglia di vino, combinando efficacia con un tocco di eleganza. Questo strumento, nelle sue varie forme, è indispensabile per gli amanti del vino e richiede una tecnica specifica per essere utilizzato correttamente.

Ma quali sono le differenze tra agnello e capretto, come cucinarli e quale vino associare in abbinamento?

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