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Spunti di un viaggio nel patrimonio naturale del Perù: il lago Titicaca Con le sue isole Uros, Amantani e Taquile, è il più esteso lago di acqua dolce navigabile, del sud Amercica situato sulla catena delle Ande tra Perù e Bolivia, alla più grande altitudine del mondo. La cittadina di…

Vangelo e Meditazione della XIV Domenica del Tempo Ordinario Anno A acura di Don Giacomo Equestre. Dal Vangelo secondo Matteo 11,25-30 In quel tempo Gesù disse: «Ti rendo lode, Padre, Signore del cielo e della terra, perché hai nascosto queste cose ai sapienti e ai dotti e le hai rivelate…

Per cibo spazzatura o junk food si intende una categoria di alimenti con densità calorica assolutamente inappropriata allo stile di vita dell’uomo sedentario, aventi le seguenti caratteristiche di grado elevato: Elevato apporto energetico apporto di sale da cucina apporto di glucidi raffinati Scarso valore nutrizionale Inoltre non ottempera alle necessità fisiologiche di vitamine, oligoelementi, antiossidanti, fibra alimentare, acidi grassi essenziali ecc. Junk Food…

Le patatine fritte sono pericolose per la salute perchè contengono dei prodotti cancerogeni. Nelle patatine fritte a rappresentare un serio rischio per la nostra salute, è l’acrilammide formata durante la frittura o la tostatura se si superano i 120°C e dove ci sono alimenti ricchi in zuccheri e amminoacidi liberi…

Vangelo e Meditazione della XIII Domenica del Tempo Odinario Anno A a cura di Don Giacomo Equestre Dal Vangelo secondo Matteo 10,37-42 In quel tempo, Gesù disse ai suoi apostoli: «Chi ama padre o madre più di me non è degno di me; chi ama figlio o figlia più di…

Dopo mesi di lockdown per il Coronavirus, i volti con l’uso obbligatorio delle mascherine rimarranno nell’immaginario di questi giorni. Volti e sguardi dietro le mascherine con il Coronavirus. Le mascherine saranno la normalità per lungo tempo. La scomparsa del viso dietro la mascherina dà vita a un volto diverso. Dopo…

Più che mai, in questo periodo, emergono le nostre insicurezze più profonde ed è forte il desiderio di fuggire via, andare lontano, perché solo così ci sembra di essere davvero liberi, per non dover fare i conti con le verità che portiamo dentro. Ci sono storie e personaggi che raccontano…

Vangelo e Meditazione della XII Domenica del Tempo Ordinario Anno A a cura di Don Giacomo Equestre Dal Vangelo secondo Matteo 10,26-33 In quel tempo, Gesù disse ai suoi apostoli: «Non abbiate paura degli uomini, poiché nulla vi è di nascosto che non sarà svelato né di segreto che non…

Una recente ricerca ha dimostrato che almeno due banane sono in grado di fornire energia per 90 minuti di intensa attività fisica. La banana è un frutto pieno di virtù: contiene tre diversi zuccheri, saccarosio, glucosio e fruttosio. Risulta ricco di carboidrati facilmente digeribili e la polpa contiene le vitamine…

Nel tratto di Toscana tra Siena e Massa Marittima si trovano gli spettacolari resti dell’Abbazia di San Galgano, uno dei più importanti monasteri toscani. L’Abbazia di San Galgano e l’Eremo di Montesiepi Facilmente raggiungibile da Firenze seguendo la superstrada FI-SI fino all’uscita di San Lorenzo a Merse, proseguendo poi verso…