Un gruppo di ricercatori dell’Accademia cinese delle scienze ha trovato tracce di formaggio sui resti di tre persone sepolte circa 3.600 anni fa nel bacino del Tarim, nella Cina nordoccidentale. Qiaomei Fu e il suo team hanno cercato di capirci qualcosa in più e hanno analizzato il genoma dei campioni…

Rosso, bianco, rosato. In tutti i colori e in tutte le fragranze il vino resta sempre al primo posto tra le bevande alcoliche per accompagnare un pasto o un aperitivo, soprattutto in Italia. Eppure, la coltivazione della vite e la produzione del vino hanno una storia che viene da lontano….

Un vero e proprio spettacolo glamour accompagnato dalla giusta dose di cultura in occasione della diciottesima edizione di Seduzioni & Gusto Festival organizzato dalla Pro Loco di Buonvicino. Sulla passerella, con la conduzione di Nino Graziano Luca, hanno sfilato le collezioni realizzate da una selezione di cinque giovani stilisti finalisti…

La comunicazione e il marketing sono pilastri fondamentali per il successo di qualsiasi attività gastronomica. In un mercato sempre più competitivo, i ristoratori devono sapersi distinguere non solo attraverso l’offerta di piatti di qualità ma anche mediante strategie comunicative efficaci e proposte gastronomiche innovative, da ciò il concetto di “Food Marketing”.

Le tisane Tisanoreica rappresentano una scelta eccellente per chi desidera mantenere uno stile di vita sano anche durante le vacanze. Queste bevande, spesso a base di erbe naturali, offrono molteplici benefici per la salute.

Aprire una bottiglia di vino è un rito che accompagna momenti di condivisione, celebrazione e piacere culinario. L’utilizzo di un cavatappi è il metodo più tradizionale e diffuso per stappare una bottiglia di vino, combinando efficacia con un tocco di eleganza. Questo strumento, nelle sue varie forme, è indispensabile per gli amanti del vino e richiede una tecnica specifica per essere utilizzato correttamente.

L’evento più atteso dell’estate è previsto per martedì 23 luglio dalle ore 20 nella prestigiosa struttura del Sun’s Royal Park di Cervino (CE) dove i titolari Carmen Carfora e Salvatore Iaderosa stupiranno gli ospiti con uno show top secret ma sicuramente memorabile.

50 TOP PIZZA: I Masanielli di Francesco Martucci e Diego Vitagliano Pizzeria sono ex-aequo come migliori pizzerie in Italia

La legge sugli sprechi alimentari e l’obbligo del doggy bag nei ristoranti rappresentano iniziative significative nella lotta contro lo spreco di cibo, un problema che affligge la società moderna su scala globale. Queste misure sono state introdotte per promuovere una maggiore consapevolezza e responsabilità sia tra i consumatori sia tra i produttori e distributtori di cibo.

Giornate della Verace Pizza Napoletana, parte il countdown per il grande tributo all’arte bianca.
Cinque giorni di incontri, assaggi e convegni per celebrare l’anniversario dell’Associazione Verace Pizza Napoletana: un capitolo di storia lungo 40 anni.